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怎样区分西洋参和伪品
编辑:淄博兆升家具有限公司   时间:2017-11-24

西洋参原产地是加拿大、美国,近年我国东北地区及河北、江西、湖南等省也有培养。而“花旗参”是由于美国旧称为花旗国而得名,中药橱原产于美国北部到加拿大南部一带。花旗参与加拿大参尽管同种,但由于气候影响,花旗参的参面横纹比后者更显着,有效成分含量也较高。不过,任何原产地都有道地药材,也有较次的产品,因而要辨证看待。

商场西洋参伪品多,教你怎样正确辨别和运用

西洋参

辨别真假西洋参首先看外形

西洋参为长圆锥形、纺锤形或圆柱形,长3~12厘米,直径0.8~2厘米。芦头通常被除掉或有残存,外表为浅黄褐色或黄白色,可以看到横向环纹及线状皮孔,并有细密的浅的纵皱纹。它的断面平整,浅黄白色,略呈粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,构成棕黄色的层环纹,木部有放射纹路。

西洋参质地坚实,不易折断,拿起来闻一闻,会感觉气味较为特别。然后品味一下饮片,西洋参的滋味有些苦、有点甘、有回甜。中药橱购买的时分最好先闻一闻气味,再尝尝其饮片的滋味,如果无气味,味淡而微苦或味酸而涩的,都值得置疑。

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西洋参片

以人参冒充最为常见

商场上用人参冒充西洋参的状况很遍及。许多酒楼饭馆有卖西洋参汤之类,常可见用一些国产的生晒参、野生泡参切成片,当成西洋参。

从外表上,人参没有西洋参的特别香气,外表粗糙,为黄白色,纵皱纹粗大而显着,有横长的皮孔;质地比较轻泡,断面平整,放射纹路不显着,具裂隙。

中药橱别的,野山参的横向环纹许多,被称为“铁线纹”,这是它与西洋参的一个显着差异。

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